Почему наука не работает "на заказ"

Прочитав пост про генно-модифицированных детей из Китая, я вспомнил интересный текст про то, как появилась технология CRISPR (использованная в этих опытах). Пока решается судьба подсайта "Наука" на DTF, предлагаю почитать давнюю историю с сайта "Сноб", которая в свое время поселила во мне интерес к научпопу. Заодно узнаете как борьба с "заквасочными пиратами" привела к появлению одной из важнейших биотехнологий современности.