Записываем девочки 💅
Рассказываю только раз!
Короче, купи готовое тесто для чебуреков продаются во всяких пятерочках. Если прям профессионал, замеси сам, рецепт найдешь. В последнее время просто покупаю готовые листы.
Фарш купи или накрути сам, но не жирный. Лука купи, зеленушки купи, чеснока купи, приправ любимых.
Замешай фарш с луком. Лук не жалей, его должно быть много. Остальное закинь туда же. Еще добавь в фарш воды, должно быть немного жидко. Ну и все, фигачишь начинку на тесто и качественно залепи края. Жарь на масле или на сухой сковородке, но тогда крышкой накрой и минимальный огонь.