Кофейня - худшая идея для бизнеса

Считается, что кофейня — один из самых сложных бизнесов, который можно выбрать Высокая конкуренция, дорогая аренда, невысокий средний чек и вечный вопрос: сколько чашек кофе нужно продать, чтобы всё это окупилось Тем не менее, есть кофейни, которые не только выживают, но и становятся большими и успешными бизнесами. Собрали несколько таких кейсов — с разными моделями, подходами и результатами