Секрет прост - готовить часто. Сначала следуешь рецептам, потом начинаешь их понимать, улавливать закономерности, что можно делать, зачем и что получается в итоге.
А потом просто берёшь набор продуктов и готовишь, без рецепта, из головы, сам придумываешь блюдо под свои нужды (простое, сложное, поскорее, повыпендрёжнее).
Секрет прост - готовить часто. Сначала следуешь рецептам, потом начинаешь их понимать, улавливать закономерности, что можно делать, зачем и что получается в итоге.
А потом просто берёшь набор продуктов и готовишь, без рецепта, из головы, сам придумываешь блюдо под свои нужды (простое, сложное, поскорее, повыпендрёжнее).
Ну или заказываешь доставку, если влом. :)