Решил таки проблему следующим образом, после 3 месяцев страданий:
- открыть настройки
- открыть пункт клавиатура
- открыть раздел сочетание клавиш
- открыть пункт spotlight и поменять комбо с cmd+space bar на любую другую

Пояснение: По умолчанию комбинация кОманд + пробел прошита на спотлайт. При этом у меня сама функция была выключена! Т.е. чекбокс потушен в меню. Однако, с какой-то радости все равно аффектит работу переключения языка.

Я так понимаю, что ОС при срабатывании хоткеев смотрит в список комбинаций, по порядку у нее прописана первая спотлайт, она видит, что фича вырублена и ничего не делает. Второе срабатывание вызывает повторный поиск комбинации, обнаруживает переключение языка и собственно выполняет эту команду.

Во всяком случае я это так понимаю.