Чисто логика подсказывает, если в Ютюбе есть hdr, то и в остальных сервисах должно быть. Я бы расстроился и начал тормошить поддержку Панасоника, ещё бы посмотрел а есть ли какие-то настройки в самих нетфликс и эпл, м.б. связался с их поддержкой (хотя как это сделать в условиях санкций не знаю, они же ушли?). Кроме того, у меня Лыжи, так я давно открыл для себя огроменный форум по теликам Лыжей, просто наверняка подобный должен существовать и для Панасоника. Задай вопрос там. Борись! Удачи.