На Ютюбе два формата (вроде так было) HLG и HDR. У нетфликс и эпла насколько я знаю, HDR и Dolby Vision. Есть совсем малая вероятность, что ваш телевизор поддерживает только HLG и больше ничего, поэтому показывает хорошо Ютюб и больше ничего. Но в такое слабо верится. Помучайте документацию к своему ТВ, да даже на странице товара в магазине где покупали обычно указывают поддерживаемые форматы hdr. P.s.: есть ещё HDR10 и HDR10+ но это фишка самсунговских теликов вроде.