Дискорд норм, но лучше Zoom. Он легче, работает хорошо на тостерах, есть на телефон, пк и еще можно через браузер. Слушателям не надо регистрироваться. Можно всех заткнуть, а кто захочет что-то сказать — есть кнопка «поднять руку», после нажатия которой, организатор может «дать голос» слушателю/зрителю. Демонстрировать можно не экран, а любое запущенное приложение, поверх которого можно, например, открыть меню управления участниками, которое в таком случае сами участники не увидят. Есть возможность демонстрации звука. То есть можно например включить видео какое-нибудь.

В бесплатном использовании конференция идет 40 минут, потом надо ее перезапустить, больше ограничений вроде нет (или я с ними не сталкивался, по крайней мере).

Еще можно посмотреть в сторону Big Blue Button, но это надо у себя ставить сервак.