Покупал iPad в Китае, в 2014 году - но он ещё бес-симочный, так что ему вообще без разницы где работать. Первое время стандартные программы отсылали на китайские поисковики и карты, но как переехал обратно в Казань - сошло на нет.
Сейчас живу в Эстонии, купил здесь айфон - тоже спокойно работает, когда езжу домой. Вставляю казанскую симку и все ОК.