От внутренних студий останутся, а сторонних издателей могут и исчезнуть.

Игры которые доступны в обновлённой подписке PS Plus, останутся там навсегда? Или как в GP, со временем убирать будут?

От внутренних, думаю, тоже будут меняться.
Например в их же ps now то появлялись, то исчезали Спайдермен, тлоу2 и тд)