Фокусировка позволяет управлять уведомлениями, но не блокировать доступ к программам.

Максимум, можно вынести нужную программу на отдельный экран и настроить сокрытие этого экрана во время фокусировки, но это, во-первых, неудобно в остальное время и, во-вторых, не убирает возможность доступа через библиотеку и поиск.

В-третьих, хочется не плясать танцы с бубном, захламляя телефон автоматизациями и взаимоисключающими фокусировками, а иметь возможность просто настраивать и корректировать ограничения доступа к отдельным программам.