Вроде INSIDE, FAR: Lone Sails и Typoman: без особых требований к реакции, с физическими загадками. В интернетах, конечно, полно TOP10, но из них непонятно, насколько они ориентированы на реакцию и какие в них паззлы.
Teslagrad
Ну и еще Supraland. 3д платформер, этакий портал на минималках. Кстати у него скоро длц выходит.