Да известно, что в интернете есть гугл, но на дтф также есть раздел Вопросы.
Открыл эту категорию, и там "традиционным рогаликом" считается например вот это https://store.steampowered.com/app/1632420/Risk_Of_Waifus/

Собственно там из того, что тут еще не говорили — Caves of Qud. Она вроде как в принципе один из самых популярных рогаликов такого плана в стиме, но мне сеттинг вообще не заходит и не щупал