Вернуться ДО выбора - можно, останется старая внешка и зелье не потратится. И карусель можно крутить не один раз, а сколько угодно, пока выбор не сделаешь.

А вот после - все, никаких пресетов, старая внешность пропадает насовсем, изменять дальше - еще зелье.
Кастомизация в игре отстой.