Юзаю прилу Eagle.cool, есть на мак/винду, можно заметки оставлять и тэги, есть папки, смартпапки, кайфовая, инфа хранится в открытых форматах, так что ничего не пропадет в случае чего, работает быстро, можно гифки, вебэмы хранить, даже видосы. Но платная (есть триал полноценный), нужен чел с пейпалом чтобы купить, без подписок и тп.