Фифайны сейчас лучшие в плане цена/качество/простота. А чтобы шумов не было, надо место записи хоть немного обустроить + сам софт подкрутить под эти условия.

Я очень долго на dexp u700 записывался и вполне норм было. Сейчас на rode podmix пересел, но это xlr и к нему звуковая нужна, а это ещё +20к к расходам