Потому что АМД топ за свои деньги и потому что LGA1700 это мертвый сокет без будущего.

7500f выйдет дешевле, с потенциалом под апгрейд. Да и 7500f едва ли хуже 14600kf, плюс 4070S в любом случае слаба чтобы выжать все соки из 7500f и упереться в него. Разве что ты в 1080р играть собрался. Так что лучше бери 7500f, а сэкономленные деньги пусти в покупку 4070 TI или вообще TISU