Если готов к большому Миру, и сможешь себя сам развлечь в нем, любишь эксплоринг, то Елден.
Но я всё же рекомендую ДС3, в ней исправлено то, что хромало в 1 и 2, она гораздо более концентрирована чем Елден.
По сложности одинаковы.