Я хз как там в мультиварке нагревание идет, может у краёв за которое оно цепляется маленькая температура. В кастрюле же она будет стоять плотно нижними ребрами.
Расплавится. Я так пластиковый половник оставил прислонённым к краю кастрюли ненадолго, пока еду грел, и он оплавился. Хотя там термостойкий пластик был. А если так готовить ещё и продолжительное время, то расплавится наверняка