Если брать чисто дс, то я бы посоветовал с дс 2. В первую часть будет немного проблемно вкатиться, так как лвлдизайн там сильно неприветливый да и боссы есть, которые могу все желание отбить (орнштейн и смоуг, как говорят конечно, мне они показались лёгкими или невидимая дорога к ситу, хотя сам босс элементарный, но мне пришлось побегать, потому что хотел хвост отрубить, а он умирал раньше). После 3 дс просто будет тяжело играть в предыдущие части, так как они сильно хуже как в визуальном, так и в геймплейном плане. По секиро сказать сложно, игра сильно другая, не похожая ни на один из дс, эр и бб, поэтому играть в неё нужно в отрыве от других игр, не обращая внимание на предыдущий опыт.