Не поняла, чего вы конкретно хотите, но можно начать с истории видеоигр, чтобы примерно понимать кто с чего начинал и как это отразилось на направлении и играх той или иной компании. Книги: "Играй: история видеоигр" Тристана Донована (там вся видеоигровая история начиная с 50-х годов прошлого века, огромный глоссарий, и куча ссылок на другие источники, если захочется о чём-то более конкретном почитать.
"Кровь, пот и пиксели" Джейсона Шрейера, о разработках, кранче, и вообще о том с какими трудностями сталкиваются студии во время создания игры. Только ищите в новом переводе.
"Game over: как Nintendo завоевала мир" Дэвида Шеффа, про Нинку, которая прошла путь от производителя карт ханафуда, до огромной видеоигровой компании. Но там только самые злющие годы 80-е - начало 90-х.
"Консольные войны" - Sega против Nintendo. "Властелинов Doom" вам уже посоветовали. "Zelda. Хроника одной саги" (хз не читала еще).
От себя еще могу посоветовать лекции Александра Ветушинского "Устойчивое и текучее: философское значение вселенной Metal Gear" записи лекций есть в вк, первые четыре тоже о истории видеоигр, о японском рынке, остальное о серии Metal Gear и ее значении для видеоигр, влиянии, о стелсе как жанре, о находках Кодзимы, новаторстве и идеях которые он привносил в свои игры.
Как-то так.