На сколько человек рассчитан кооператив?

На троих

Есть ли в игре возможность начать игру с открытым лобби или посмотреть/присоединиться к интересующему лобби в соответствующем списке?

Есть такая опция

Можно ли, приобретя игру в Steam, играть с другом, купившим игру в EGS?

Можно (https://twitter.com/remnant_game/status/1294038284608212993)

P.S. Игра отличная. Прошли с другом на предпоследней сложности - игра дала просраться, то есть был челлендж хороший, но и не чувствовалось, что игра не честная.