Это как с оперативной памятью если у вас 8ГБ, игра будет занимать 6-ть, а если увеличить до 16ГБ то будет использовать 10-ть. При увеличении настроек памяти не хватает чтобы загрузить все необходимое, и она грузит лишь часть, остальное по мере необходимости, плюс нужно ещё какое то количество памяти под буфер. От этого и фризы, учитывая какой величины прибор кладут на оптимизацию, если память меньше чем на консоли, проблемы при высоком разрешении будут всегда)