Ну смотри.

Стимдек это всё таки универсальность , это некий вариант двух стульев + тачпады. Но последствия "двух стульев" это не самый большой фпс , ну и графа такая фифтифити. Но в целом если ты готов смириться с данными моментами , то бери конечно дэк)

Что по поводу второго...
Всей душой ненавижу эсусы, но иксовый рогаллик - это действительно что-то ХОРОШЕЕ впервые за сотню лет от этой вонючей компании)
Большой аккум, тянет крайне вменяемо новые игрушки с уже ПРИЕМЛИМОЙ графой + опять же сразу стоит винда (какие плюсы это даёт ты выше уже описывал).
Вот только это буквально исключительно игровое устройство.
Ни тачпадов. А как я ещё слышал , для лучшей производительности приходится запускать игры именно через обыгранское меню армори крейт. И также очевиден тот факт , что преимущественно поддержка идёт от разрабов именно на стимдек)

Вообщем решай сам , я бы ушёл в сторону рогаллика , но я понимаю если не хочется в какой-то степени "рисковать" , надо всё таки склоняться к деку)