Работал в нескольких игровых компаниях. Достаточно крупных. На ДТФ даже интервью с основателями этих компаний есть. Везде заработная плата в конверте. На вопрос "почему?" ответ всегда "потому что сложно по-другому". Налоги получается не платят. У вас как?
Работал в разных компаниях, в 70% этих компаний зп была серой. Но, объяснение этому есть, деньги в оффшоре. В белую их очень трудно выводить.