Самый ок способ - Plex, если хочешь красиво.
Я пришел к тому, что качаю через Vuze и он сразу же готов к просмотру, ибо имеет встроенный медиасервер. Удобно, но как торрент клиент полное говнище, очень много захламлености в интерфейсе.
Смотрю так только бд ремуксы, обычные фильмы через пека вывожу, ибо какая разница.