UPD.: не передать словами то, как подгорает... можно вообще забить на эту ms store папку и просто запихнуть файлы в C:\Users\[ВАШ_АККАУНТ]\AppData\Local\Packages\Microsoft.FlightSimulator_8wekyb3d8bbwe\LocalCache\Packages\Official\OneStore
При запуске игры она сама как бы прямо указывает, куда скачаются пакеты.