Если надо разобрать все с азов, то вот несколько полезных ссылок:

Введение: http://flibusta.is/b/586646

Азы архитектуры: http://flibusta.is/b/581511 или http://flibusta.is/b/411277, а лучше обе

Ассемблер x86: https://ru.pdfdrive.com/%D0%AF%D0%B7%D1%8B%D0%BA-%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2-intel-e158799166.html

Си K&R: http://flibusta.is/b/586966

Гугл: https://www.google.com/