если из серьезного кино то тут конечно Вонг Кар Вай, задумчивые и красивые фильмы с шикарной операторской работой. Но надо к ним подготовится, все же авторское кино. У меня самого знакомство с ним еще впереди, но из его золотой классики можно вот это пробовать:
Дикие дни (1990) Ah fei zing zyun
Падшие ангелы (1995) Do lok tin si 
Прах времен (1994) Dung che sai duk
Чунгкингский экспресс (1994) Chung Hing sam lam
Любовное настроение (2000) Faa yeung nin wa
2046 (2004)
Великий мастер (2013) Yi dai zong shi  вот этот многие ругают а многие хвалят - надо пробовать, мне кажется ))