Тогда вывод один: косяк с драйверами.
Если влом заморачиваться с поиском другого оборудования, есть смысл для теста поставить свежую винду на другой носитель для теста, и запустить с него какую-нибудь игру.
Если не будет проблем с работой в полноэкранном режиме - сноси драйвера видеокарты в основной ОС полностью, или что-то решай с самой виндой.
З.Ы. Погонял еще для теста видео с HDR на ютубе, включив настройку HDR.
Ютуб выводит в таком случае не значок HD, но именно HDR, в Firefox не работало, только в браузере на базе Chromium.
Разница все-таки есть, и довольно заметная - но самые яркие участки картинки в некоторых видеороликах, снятых для матрицы OLED, монитор вытащить не может - получаются пересвеченными.
Имхо, нужно HDR использовать на Windows 11 - все еще сыровато работает за пределами оборудования для просмотра видео или игровых приставок.