Но технологии до сих пор не дошли до того, чтобы запомнить (или иметь возможность вручную задать) предпочитаемый язык перевода сабов. Ну не знаю, на язык системы/браузера, например. Эка сложный скрипт для Google...

Нееет, тебе надо каждый ёбанный раз вручную мотать весь список дабы выбрать. А если твоя язык болтается в алфавитном порядке где-тов  конце списка? Боль.