10 лучших чугунных сковородок - Рейтинг 2025 года
Позвольте показать обзор чугунных сковородок — героинь нашей кухни. Эти крепкие дамы знают толк в жарке и тушении и уверенно держат пальму первенства в долговечности. Узнайте, какие из них подарят удачно обжаренный стейк и в то же время сумеют сготовить мягкую, как облако, яичницу-болтунью. Читайте, выбирайте, и пусть кухня запоет от радости и ароматов!
Чугунные сковородки — как артефакты, которые могли бы рассказать о своем прошлом не меньше, чем музейные вещи, если бы умели говорить. Их история уходит в далекие времена, когда еще предки поняли: чтобы подружить огонь с едой, нужен надежный посредник. Самыми ранними чугунными сковородками начали пользоваться еще в Древнем Китае, а до Европы они добрались благодаря торговым путям. Эти сковороды были топовыми по практичности, могли передаваться из поколения в следующее как семейные реликвии.
Одна из фишек чугунной помощницы — умение равномерно раздавать и долго держать тепло. Это значит, стейк получится наилучшим, даже если отвлеклись, чтобы ответить на звонок. Сковорода не пугается высоких нагреваний, поэтому с ней можно смело творить на кухне, не опасаясь, что она подведет.
Вот несколько явных фишек, за которые мы их так ценим.
- Равномерный загар — чугун ровно отдает тепло, еда обретает идеальный оттенок.
- Стойкость к жаре — не испугается ни одной кулинарной авантюры. Высокая температура для них — самое то!
- Долговечность — с чугунной моделью можно пройти через поколения.
- Всестороннее использование — жарить, тушить что-то, выпекать? Для чугунной сковороды все равно.
Еще один нюанс — такая сковорода требует особого отношения. Ее нельзя взять и забросить в посудомоечную машину или оставить мокрой после мытья. Чугун нужно ласково вытирать и иногда баловать маслом, чтобы он не заржавел. Но зато, если к ней хорошо относиться, она отплатит вам сторицей, будучи верной спутницей на длительные годы.
Рейтинг
- Камская Посуда - Узнать, где дешевле всего>>>
- Mayer&Boch - Узнать, где дешевле всего>>>
- Гардарика - Узнать, где дешевле всего>>>
- CAST IRON PROFFI - Узнать, где дешевле всего>>>
- Садж чугунный - Узнать, где дешевле всего>>>
- Круг. Восток Гриль - Узнать, где дешевле всего>>>
- GOODGRILL - Узнать, где дешевле всего>>>
- Magma "Вилфред" - Узнать, где дешевле всего>>>
- MYRON COOK MC2134 - Узнать, где дешевле всего>>>
- Magma "Далат" - Узнать, где дешевле всего>>>
1. Камская Посуда
Камская посуда представляет новейшее изобретение — она со снимаемой ручкой на 24 см, которая, кажется, придумана специально, если не любите мыть кучу посуды.
Особенность — отсутствие антипригарности, что вовсе не значит, что омлет застрянет на сковороде и проведет там вечность. Наоборот, кулинарное изделие приобретает возможности для томления. Забудьте о нежелательных эффектах — еда будет готовиться в своем соку, чтобы брать минимум соли.
Средняя оценка: 5.0
Средняя цена: 2094 руб.
Плюсы:
- Любая плита подойдет: газовая, на электричестве или индукционная.
- Дает шанс насладиться томлёнными блюдами.
Минусы:
- Без слива: надо потрудиться, чтобы избавиться от излишков.
2. Mayer&Boch
Представляем MAYER&BOCH — жемчужину кухонного инвентаря. Эта модель из чугуна крепка, как старинный замок, и экологична. Идеальна для любителей пышных блинов или аппетитных котлеток. Благодаря крутой теплоемкости чугун зажигает поистине огонь страсти в приготовления — нагревается до высоких значений и остывает постепенно, чтобы каждый кусочек еды получил свою долю внимания и тепла.
Деревянного типа ручка из бука добавляет крутости, чтобы безопасно манипулировать горячей посудой. Чугун абсолютно нейтрален в кулинарных реакциях, значит еда будет натуральной и вкусной, как и предполагалось. Стойкая антипригарность снизит мороку с отделением блюда от сковороды.
Средняя оценка: 5.0
Средняя цена: 1643 руб.
Плюсы:
- Индукционная совместимость.
- Не испугается самого огненного жара на кухне.
Минусы:
- Без крышки: если нужно что-то затушить, придется искать укрытие в другом месте.
3. Гардарика
Тепло, ювелирно сохраняемое чугуном, продолжает работать на вас и после того, как пламя затихло, чтобы блюду дойти до идеала, не тратя излишки энергии. Это как тёплый плед для еды, под который она забирается, чтобы немного подольше побыть в тепле.
В посуде "Гардарика" вы можете спокойно жарить что-то, тушить и придавать запеканию. Она прекрасно показывает себя на всяких вариантах плит, а также в духовке.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 1050 руб.
Плюсы:
- Мультиплатформенность в выборе плиты.
- Ручка. Снимается? Не обжигает? Да!
- Жаропрочность и толстенный низ.
Минусы:
- Без крышки: все хорошо, пока не нужно что-то прикрыть.
4. CAST IRON PROFFI
Этот кухонный вариант — мультиинструмент для фанатов здоровой пищи. Сделана она из облегченного типа чугуна, который на удивление на 50% легче тяжеловесов-собратьев, но сохраняет все лучшие фишки: прочность и устойчивость к атакам ржавчины.
Благодаря своему антипригарному характеру, сковорода умеет готовить без кучи масла, снижая жирность и холестерин в тарелке до минимума — всё без прилипания. Оладьи будут скользить по поверхности.
Средняя оценка: 4.9
Средняя цена: 2557 руб.
Плюсы:
- Индукционные плиты? Без проблем!
- Бросили в посудомоечную машину и забыли.
- Здоровый тип питания на максимум с тефлоном.
Минусы:
- Тефлон не любит слишком высоких нагреваний.
5. Садж чугунный
Используя «Садж», можно без труда организовать пир на открытом воздухе, ведь его можно ставить сразу на мангал или в печь. Чугун радует пористой структурой, чтобы при наборе градусов формировать естественный антипригарный верх. Это значит: мясо, рыбка или овощные изыски пригорят и сохранят соки и вкус, при этом попросят минимум масла.
Вычищение также не вызывает сложностей: загрязнения сходят легко, что значительно прокачивает уход за сковородой. После веселого обеда на воздухе вам не надо тратить остаток дня на убирание.
Средняя оценка: 4.7
Средняя цена: 1323 руб.
Плюсы:
- Универсальность: ставьте на мангал, в печку или на гриль.
- Отличная шлифовка
- Легкость: после обеда просто вытрите сковороду,
Минусы:
- Тефлон не для любителей кулинарного экстрима.
6. Круг. Восток Гриль
Оригинальная сервировка на столе придает блюдам яркости, а чугунная сковорода — хит для подачи мяса и рыбы. Представьте удивление и восхищение гостей, когда подадите горячие лакомства сразу с огня на стол. Это выглядит круто и сохраняет блюдо тёплым дольше.
Чугун знаменит своими кулинарными фишками: он умеет образовать естественную антипригарность, чтобы быть идеальным для жарения без излишков масла. Низ сковороды обещает равномерное разнесение огня, чтобы ингредиенты прожаривались как надо.
Средняя оценка: 4.7
Средняя цена: 728 руб.
Плюсы:
- Индукционная дружелюбность.
- Простота в чистом исполнении: без особых фишек.
Минусы:
- Без добавленного антипригарного верха.
7. GOODGRILL
Чугунные модели GOODGRILL обернут каждую кулинарную операцию в праздник. Независимо, на какой плите готовите, эти штуки идеально сгодятся. Они обладают уникальными фишками для тушения благодаря непробиваемым стенкам и широкому днищу, которые ровно распределяют теплоту. Пора уже забыть о пригоревших котлетах и пережженных помидорах.
Деревянного типа ручка, которую можно убрать одним вращательным махом, делает использование этой модели круто удобным. Можно легко держать сковороду в холодильнике или шкафу, а еще не обожжетесь.
Средняя оценка: 4.5
Средняя цена: 736 руб.
Плюсы:
- Принимает вызов любой актуальной индукционной панели.
- Классическая, без излишеств.
- Сцепление с продуктами на пределе.
Минусы:
- Не увидили.
8. Magma "Вилфред"
Magma "Вилфред" — чугунный боец от кухонной утвари. Она забрала в себя надёжность и стильный вид, с ней кулинария достигнет новых уровней. Утолщённость низа дает равномерное разнесение теплоты, чтобы борщу или рагу медленно томиться до крутого состояния.
Чтобы сковорода прожила как можно дольше, важно иметь в виду несложные фишки ухода: охладите после готовки, аккуратно снимите остатки пищи, вымойте в теплой водичке и вытрите насухо. Держать её важно в сухом закутке и не забывать в ней соленую или кислую еду на длительное время.
Средняя оценка: 4.5
Средняя цена: 641 руб.
Плюсы:
- Эко-стиль на кухне с природной антипригарностью.
- На индукционного типа панели? Без проблем.
- Меньше времени на вычищение, зато есть время на отдых.
Минусы:
- Нельзя оставить сковороду на огне и уйти.
9. MYRON COOK MC2134
Сковороду сделали из чугуна, чтобы дать ей топовую прочность и гарантию равномерного разнесения огня. Оставьте в прошлом кусками прожаренные стейки и омлеты, которые больше похожи на карту мира. Толстенные стены и низ помогут добиться выверенной текстуры блюда, хоть то на газе, электричестве или индукции.
Чугунный характер модели от Myron Cook не нуждается в антипригарной верхушке. Да, возможно, надо чуть больше попотеть над вычищением, но зато точно будете знать, что готовите на экологически крутой посуде, а она не выделяет вредных штуковин.
Средняя оценка: 4.5
Средняя цена: 429 руб.
Плюсы:
- Все плиты в друзьях.
- Теплораспределение: для ровной прожаренности.
- Чугунная долговечность.
Минусы:
- Без крышки не круто.
10. Magma "Далат"
Чугунный характер дает равномерность разнесения огня и гарантирует идеальность жарения с хрустящей верхушкой и нежностью соков внутри. Природное не пригорающее покрытие у модели — модный экотренд и крутая возможность делать здоровую еду с минимальным выделением жирности.
К тому же, сковорода приедет в наборе с подставкой, чтобы сразу же поставить горячую посуду на стол или любую иную поверхность без опасения испортить её.
Средняя оценка: 4.2
Средняя цена: 767 руб.
Плюсы:
- Всеядная в плане плит сковорода.
- Можно готовить без ненужного масла и страха, что шедевр превратится в уголь.
- Такое покрытие спасает завтрак и планету.
Минусы:
- Природное, но требовательное покрытие.
На что смотреть при выборе
Антипригарность
Такое покрытие в чугунных вариантах — как добавить чуточку магии в кулинарную практику. Вот кратко о плюшках и минусах, чтобы помочь решить, стоит ли брать такую сковородку или нет.
Плюсы:
- Не прилипает! Чугун с антипригарностью обещает, что омлет или блинчики не превратятся в кулинарный кошмар, а легко скользнут на тарелку.
- Меньше масла. Верхушка снижает нужду в большом наливании масла или масла вообще, можно чуть сократить калории (и время на убирание).
Минусы:
- Бережность ухода. Такой чугун требует ласкового обращения. Металлическими лопатками или агрессивными моющими штуками лучше не пользоваться.
- Не для высоких нагреваний. Антипригарный верх не любит, когда слишком жарко. Поэтому, если нравится готовить на высоких оборотах, возможно, стоит остановиться на классическом чугуне.
Если нравится идея легкого очищения и меньше жира в блюдах, тогда сковорода с антипригарной верхушкой может стать новым любимцем. Если вы — фанат высокотемпературного жарения и не любите ограничения, классический чугун для вас.
Какие можно найти плюшки?
Чугунные сковороды — кулинарные танки на кухне. Они могут быть с рядом особенностей.
- Снимаемая ручка — как карманный ножик у шеф-повара. Она тут, чтобы легко обернуть сковороду в запекающую форму, без лишних ухищрений. Приготовили на плите? Сняли ручку и засунули в духовку. Вуаля, и никаких ожогов!
- Термоизолированная ручка — телохранитель от ожогов. Сковорода может быть жаркой, но благодаря такой штуке сможете уверенно держать ее, не опасаясь за пальцы.
- Жаропрочность — выдержит всё, что на неё выложите. Стейк на предельном огне или замедленное томление блюда, она справится без потерь.
- Толстое дно — оно утяжеляет сковороду и помогает запереть тепло и равномерно его разнести, чтобы дать идеальную готовку самых капризных блюд.
- Отверстие для слива — маленький портал для жира и излишней жидкости, но нужно ли оно? Нет нужды акробатически наклонять сковороду, рискуя облить все вокруг (или хуже — себя). Подставьте что-то под отверстие, и все лишнее уйдет само. Благодаря этому маленькому улучшению, кухня остаётся в норме, а блюда — менее жирными.
Итоги рейтинга:
Каждая сковорода тут — не отрезок металла, а друг на кухне, готовый пережить не одну кулинарную битву.
- CAST IRON PROFFI. Профессиональный выбор, если серьезно подходите к жарке и тушению.
- Садж чугунный — экземпляр идеален для любителей плотно поесть под открытым небом. Подходит и для мечтающих о домашнем костре, и для тех, у кого только кухня под рукой.
- Круг. Восток Гриль — если хотите добавить в кухню немного восточных нот. С ней можно пожарить с максимальным запечатыванием ароматов и вкусов.
Удачных покупок!
На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543