Шериф не просто мудак, он, очевидно, лютейший бандит, которому повезло просто вовремя соскочить и стать шерифом. Где-то про это рассказывалось, да и сам фильм на это жирно намекает, через призму давнего знакомства Англичанина и Даггета. 
А в общем, "Непрощённый" - это то, чем должен был стать "Ирландец" Скорсезе. Деконструкция жанра с более приземлёнными героями без романтизации.

Мартина ФриманаМоргана Фримана )