"Без глютена" - отнюдь не бессмысленная надпись, непереносимость глютена и правда существует, также, как и непереносимость лактозы, т.е. молочных продуктов. Только страдают ей единицы процентов или даже доли процентов населения (лень гуглить точное число), а истерят по этому поводу те, для кого наличие или отсутствие клейковины безразлично. Но это все-таки не "бессмысленная надпись".
Про ханжество уже верно написали выше, люди просто сосредоточены на текущем моменте. 20-е годы в Америке были эрой экономического роста и свободы нравов. Затем последовала великая депрессия и кодекс Хейса. Он продержался по факту около тридцати лет, затем последовали 60-е, хипии. сексуальная революция и порнографический бум. В 70-е фильмы, которые мы бы сейчас назвали порнографией, снимали практически повсеместно и демонстрировались нередко в обычных, а не специализированных кинотеатрах. В начале 80-х последовал откат, правда не столь ярко выраженный, как ханжеская эпоха 50-х. В общем, маятник качается из стороны в сторону. Кстати, забавная деталь: конец 70-х отмечен энергетическим кризисом и спадом экономики. Как наше время, "эпоха великой рецессии" и ханжество снова набирает популярность. Было бы забавно попробовать проследить зависимость свободы нравов от экономики.
В общем, что там по данному поводу будет через 500 лет сказать сложно, но скорей всего лет через 10-15 экономика снова выйдет на подъем и снова приключится очередной вудсток. А может и быстрей, по моему субъективному мнению, циклы демонстрирую тенденцию к сокращению периода.