Потому что так проще установить обстоятельства места действия для зрителя. Абстрактный город масштаба трагедии без долгого и обстоятельного раскрытия не покажет и зритель останется к нему равнодушным. Про блокаду Ленинграда все знают и всю остроту ситуации в фильме даже дополнительно объяснять не нужно. Можно было бы в таком же контексте взять Голодомор украинский или даже бубонную чуму средневековья, но в нашей стране им даже десятой доли внимания не уделяется от освещения блокады Ленинграда.

Потому что иначе не удастся похайпить и привлечь внимание к своему фильму.

потому что в противном случае все детали будут восприняты как аллюзия на блокаду и, как следствие, богохульство. а так аудитория хейтеров отсеет сама себя.