Коротко говоря, типичные проблемы в любых начинаниях.
1. Не хватило скиллов и компетенций. Схватилась за всё и сразу и не вывезла. Так происходит практически всегда и у всех, в любых сферах.
2. Проект ушел в слишком "долгострой". Порядка года, а то и больше, заниматься одним и тем-же без результата - любой выгорит. (вывод про год сделал исходя из начала в 21, окончания в конце 22го судя по тексту)
3. Совмещать большой проект с работой и учебой - опять плохая идея. Наполеонов среди людей единицы. Мой совет (хоть тебе и похуй будет), расставь приоритеты в жизни и закрывай их один за другим. Для начала, стабильная работа не в конченном графике.
4. Неверная расстановка приоритетов. Это пункт совмещенный с первым и исходящий из третьего.
5. Вероятно перфекционизм. На глазе бога видно. Лучше сделать тяп-ляп, но хоть какой-то итоговый результат, который потом будешь допиливать/заменять частями, чем не сделать вообще ничего.

Я прошел похожий путь со многими увлечениями, во всех сталкивался с такими же проблемами)