Двигаемся от простого(по строению оружия) к сложному. К холодному оружию можно отнести все предметы ближнего боя и создание таких звуков довольно простое занятие. Нам нужен сам предмет допустим нож, что-то похожее на взмах руки типа “вжух” и звук удара по поверхности необходимым предметом(земля, бетон, человеческая плоть). Если это бита, меч и тд, то ничего не меняется. Посмотреть как делаются такие звуки можно в моем ролике.