Ну разумеется, им хочется как в Riot - по полгода рисовать изгиб топора. А в Рокстар руководство негодяи - требуют результата.
Второй момент. В комментариях верно отмечают, что никто насильно в Рокстар не держит. Не нравится - увольняйся, за дверью очередь из желающих поработать над ГТА, Максом Пейном и т.д. Ссылки на то, что сотрудник может помереть с голоду, не вызывают ничего, кроме смеха. Совокупное количество рабочих мест в индустрии постоянно увеличивается.
И третье. Думается, что проведение толковой рекламной кампании требует определение даты релиза минимум за полгода. Естественно, с четко установленным дедлайном ближе к выпуску игры люди должны задерживаться.