Запилю субъективный топ на основании первых прохождений+ощущений игр в свое время
1. Assassin's Creed 2
2. Assassin's Creed 1
3. Assassin's Creed Black Flag
4. Assassin's Creed Unity
5. Assassin's Creed 3
Дальше сорта уже пошли сомнительные и плюсы там за сеттинг в основном
6. Assassin's Creed Syndicate
7. Assassin's Creed Odyssey
8. Assassin's Creed Origins
9. Assassin's Creed Brotherhood
10. Assassin's Creed Revelations
И бонусом самая худшая
Assassin's Creed Valhalla (хуже только часть с Виты, но ее даже не рассматриваю)