Есть готовый ремейк на Mighty Final Fight если будет востребована обязательно поделюсь. На Street of Rage есть куча ремейков.

Это эталон фанатского ремейка в принципе. Недавно вышедшие жабы пытались тоже самое сделать (совместить все части и боссов) но это был заведомый феил, потому что первая и вторая кардинально отличаются, а выбранный движок для этого (OpenBor) очень ограничен и слаб для таких масштабных проектов как SoR Remake