сколько на самом деле жрет система

Ваттметр

Ориентироваться при выборе БП

Что хватает необходимых разъемов, мощности, на производителя (не того кто свой шильдик клеит). Ну там на габариты, если у тебя корзины для накопителей совсем близко к отсеку блока питания стоят.

Запас мощности эмпирически рассчитываешь как (теоретический жор комплектухи+100 ватт)+20% (30%)

Калькуляторы это поебота для продвижения своей продукции