на чём можно сэкономить без потери общей картины

Мать: Gigabyte B450M S2H
Кулер: Deepcool gammax 300 или 400 (без выдумок)
SSD: crucial bx500, разницы на глаз "девочка" не увидит

далее корректировки
ОЗУ: 3000c15 или 3200c16 (у тебя 2666с16) две плашки по 8гб 
Корпуса от залман никому бы не советовал, но это уже дело вкуса.
В остальном всё слишком индивидуально, много текста выйдет

upd: ах да, ну и взять например в более "дешёвом" магазе, цены в регарде нынче ломят не видя краёв