наверно потому что в кадр попадают больше скриптованых объектов? Для примера стоишь на пристане, на одном разрешении ты можешь увидеть не полностью два корабля, но на выше разрешении в экран может поместиться уже и например соседний, где на палубе гуляет толпа людей. Это так на вскидку. А вообще - это нормально. Странно было бы если бы не влияло вообще

Да скорее всего в 1440р требованиях тени, неписи и объемные эффекты не на максах, которые нагружают проц.

Должны уменьшаться?

Возможно. Там подразумеваются настройки графики.

Процессор подготавливает данные и кадры для гпу