Подскажите также - лучше собирать самой, искать мастера, или довериться магазину (оранжевому такому с зелёными пришельцами)

Если есть хоть какой-то опыт работы с железом, то можно и самому.
Я лично месяц назад собирал комп с нуля, имея опыт только в смене видеокарты и достать/втыкнуть оперативку