Там проблема ещё и со значительными скачками энергопотребления на короткие промежутки времени. 3080 фигачит импульсами по 750вт (только видюха!), поэтому у некоторых обзорщиков вырубались компы даже с 850вт платиновыми блоками питания.
Пруф про энергопотребление: https://www.fcpowerup.com/nvidia-3080-psu-compatibility/
Вот тут про вырубание: https://www.youtube.com/watch?v=PEGX6mrMVWs&t=399s