Во времена моего детства, в ходу было "правило большого пальца" - бери блок питания с запасом в 20-50%, в зависимости от денег.

Представь, что ты можешь (не порвав пупок) оторвать от пола гирю максимум на 32 кг веса. Ты поднимаешь её одним сосредоточенным усилием, растопырив ноги, плавно, стараясь не сорвать спину. Ну или представь, вдруг эти 32 кг тебе с криком "лови" бросает друг-шутник. Ты ловишь - но со звуком "хэк!", подгибанием коленок и ощутимым хрустом спины. 

Собственно, нечто такое и происходит с БП. "В прыжке", видеокарта способна выдать мощность выше заявленного номинала на те самые 20%. И слабые блоки питания просто делают "хэк" и начинают "выпучивать глаза", пытаясь вытянуть всеми силами "подгибающиеся коленки" просадки напряжения. Отсюда и шум дросселей / вентиляторов. 

Плюс, за 2-4 года эксплуатации БП неизбежно деградирует. У кого на 10%, а у кого и на 30. Плюс, может встать необходимость апгрейда, например, добавить ещё один хард для дистрибутивов и прона. А харды тоже хотят электричества. 

На месте автора, я б взял БП на 1кВт, а то и выше.