Ну так она на самом деле сильно слабее. Та же Forza Horizon 4 работает на One X в 4К/30 FPS, с настройками ниже, чем ультра на ПК. В режиме производительности на One X она выдает 1080р/60. Series S выдает ровно те же самые 1080р/60, но уже с улучшенной графикой. 4К же тупо на ней не планировалось ни в каком режиме, для 4К надо брать Series X, Microsoft нет смысла конкурировать с собственной консолью. 

А ещё там есть аппаратная поддержка увеличения разрешения с помощью ML (аналог DLSS), все фишки RDNA 2, которые сильно помогут оптимизации, очень мощный процессор, SSD. 

Продавать One X на вторичке с выходом Series S станет очень сложно.