Рейтинг кухонных комбайнов 2025: какой выбрать для дома?

Кухонный комбайн остаётся незаменимым помощником на кухне даже в 2025 году. Он экономит время на рутинных операциях – шинковке, измельчении, замесе теста, взбивании кремов и многом другом – что особенно важно для большой семьи, любителей выпечки или тех, кто готовит «быстро и много». В этом обзоре кухонных комбайнов я рассмотрел, чем комбайн отличается от блендера и миксера, и представлю рейтинг лучших моделей. Также отмечю, что на рынке появились кухонные роботы – гибриды комбайна и мультиварки с функцией нагрева (например, Atvel KitchenBot), расскажу и их ключевые преимущества и отличия.

Кухонный комбайн сочетает в себе функции нескольких приборов. В отличие от блендера, который хорошо справляется с жидкими и мягкими массами (смузи, супы-пюре), комбайн может быстро шинковать овощи, резать кубиками, измельчать мясо и орехи специальными дисками и насадками. В отличие от миксера, комбайн предназначен не только для взбивания и замеса – он умеет ещё и резать/тереть (насадки-терки, овощерезки) и даже отжимать сок (соковыжималка). Комбайн универсален и «заменяет» сразу несколько приборов: блендер, миксер, мясорубку, соковыжималку и тёрки. Мультиварка/скороварка в основном готовит (варит/тушит/нагревает, а комбайн – лишь измельчает или замешивает). А вот кухонный робот – это новый класс устройств: помимо функций комбайна он способен и самостоятельно готовить блюда благодаря нагреву и программам (т.е. сочетает в себе комбайн и мультиварку). Такие роботы (например, Atvel KitchenBot M5 Pro) имеют чашу с нагревом и встроенные весы, что позволяет готовить супы, каши или тесто «под ключ».

Atvel Kitchenbot M5 Pro возглавляет наш рейтинг кухонных комбайнов, потому что это не просто комбайн, а полноценный кухонный робот. Он сочетает в себе функции сразу нескольких приборов, предлагая функционал премиум-устройств по гораздо более доступной цене.

О модели: Это универсальный помощник, который способен измельчать, взбивать, замешивать, варить, тушить, жарить и готовить на пару. Он заменяет собой блендер, миксер, тестомес, мультиварку, пароварку, йогуртницу и даже кухонные весы. Идеален для семей, которые ценят свое время и хотят питаться разнообразно и полезно.

Ключевые характеристики:

• Мощность: 1700 Вт (700 Вт двигатель + 1000 Вт нагрев).

• Объём чаши: 3,2 л из нержавеющей стали SUS304.

• Точность температуры: Нагрев от 37°C до 180°C с шагом в 1°C, что позволяет готовить как нежные йогурты, так и блюда во фритюре.

• Программы: 22 автоматические программы и ручной режим.

• Встроенные весы: Точность до 1 грамма (до 4999 г), что упрощает следование рецептам.

• Удобство ухода: Функция самоочистки и возможность мыть съёмные части в посудомоечной машине.

Сильные стороны:

• «Все в одном»: Экономит место на кухне и деньги на покупке отдельных приборов.

• Точность и автоматизация: Встроенные весы, точный контроль температуры и пошаговые рецепты на 5-дюймовом цветном экране гарантируют стабильный результат «как у шефа».

• Большая чаша: Объёма 3,2 л достаточно для приготовления ужина на семью из 3-4 человек.

• Богатая комплектация: Включает двухъярусную пароварку, венчик для взбивания и две разные лопатки (для теста и жарки).

Слабые стороны:

• Шум: На максимальных скоростях при измельчении твёрдых продуктов (лёд, орехи) работает громко, как и любой мощный блендер.

• Габариты: С установленной пароваркой высота достигает почти 46 см, что требует достаточно места на кухне.

• Цена: Существенно дороже обычных комбайнов или мультиварок, но при этом заменяет несколько кухонных гаджет и делает покупку выгодной.

Atvel Kitchenbot M5 Pro — это инвестиция в комфорт, время и кулинарное разнообразие. Идеальный выбор для тех, кто хочет получить максимум возможностей в одном устройстве и готовить сложные блюда нажатием одной кнопки.

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Этот 5-в-1 агрегат сочетает в себе планетарный миксер, блендер и мясорубку. Металлическая чаша на 5 л и мощный мотор (1100 Вт) позволяют одновременно взбивать, месить тесто и готовить коктейли. Планетарное смешивание обеспечивает равномерный замес. Кухонная машина очень надёжна – отзывы отмечают «качество сборки на высоте».

Из минусов – крупные габариты и высокий вес (7,1 кг). Для большой семьи или любителей выпечки это отличный выбор за счёт надёжности и комплектации, хотя дороговизна и отсутствие встроенных весов немного снижают её рейтинг.

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Мощный планетарный миксер «3 в 1» с мотором 1400 Вт. Чаша из нержавейки на 5 л и металлический венчик/крючок легко справятся с даже густым тестом. В отличие от многих белых пластиковых «бюджетников», KT-3458 обладает металлической основой – это надёжно и долговечно. Дополнительно в комплекте идёт блендерная колба (1,5 л) и насадки мясорубки.

Плюс модели – высокая мощность и качество, минусы – шум при работе и громоздкость. Отзывы хвалят её способность делать «невероятно пышное дрожжевое тесто» и отмечают удобство использования.

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Уникальная кухонная машина с цветным корпусом, рассчитанная на максимальную мощность 1800 Вт (номинальная 1200 Вт). В «комбайн» интегрированы три основных устройства: планетарный миксер, блендер и мясорубка. Чаша на 5 л и два венчика (в комплекте) легко замешивают тесто, а блендер на 1,5 л измельчает жидкости. Мясорубка имеет даже насадки для колбас и с.

Из плюсов – впечатляющая мощность и богатая комплектация, из минусов – значительные габариты и вес (~9 кг) и относительно высокая цена. Пользователи отмечают «качественную сборку» и «всё, что нужно, – в одном приборе».

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Компактный «кухонный комбайн 8 в 1» с базовым набором насадок (стакан-блендер, измельчитель, кофемолка, соковыжималка, насадки-терки). У него относительно небольшая чаша (1,2 л) и мотор 750 Вт (макс 1500 Вт). RFP-3909 идеален для тех, кому нужны универсальность и простота: за пару оборотов он нарежет овощи, измельчит мясо и сольёт сок.

Обслуживание очень удобное – корпус легко разбирается. Однако при тяжёлых нагрузках комбайн ощутимо вибрирует и может брызгать соком. Это бюджетный вариант (комбайн «для дома») с большим количеством функций.

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Многофункциональный «комбайн 11 в 1» с мотором 800 Вт. Помимо стандартных чаш и насадок, в комплекте есть измельчитель, кофемолка и циклонная соковыжималка. Основной чаши у модели 1,2 л (что не очень много), но есть высокий стеклянный стакан-блендер на 1,5 л. KT-1395 обычно хвалят за богатую комплектацию: «мелкая и крупная терки, соковыжималка, блендер, мясорубка… всё в одном» (отзывы покупателей).

Из минусов – большой вес (~9,3 кг) и отсутствие автоматических программ. Для ценителей «всех насадок сразу» это удачная покупка по своей цене.

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Все представленные модели – сильные игроки среди кухонных комбайнов. Polaris PKM 1104 в рейтинге кухонных комбайнов занял высокую позицию благодаря стабильности работы и качеству сборки; Kitfort и Redmond предлагают максимальную функциональность в своём классе. Отметим, что кухонный робот Atvel KitchenBot M5 Pro принципиально отличается наличием нагревательного элемента, точного программного управления температурой и встроенных весов – фактически это мини-кухня «в одном флаконе».

🛒OZON 🛒WILDBERRIES

Чем кухонный робот отличается от мультиварки и комбайна?

Какая мощность и объём чаши оптимальны для семьи из 3–4 человек? Берите планетарный 700–1200 Вт с чашей 4,5–6 л (дрожжевое/песочное тесто, кремы). Для шинковки и соусов в мини-формате хватит 500–800 Вт и чаши 1,5–3 л.

Можно ли мыть чашу и насадки в посудомойке? У большинства — да (кроме моторного блока). Смотрите в инструкции пометки «ПММ-совместимо». Тонкие ножи и венчики лучше ставить на деликатный режим.

Нужны ли встроенные весы? Полезны. Для выпечки и сложных соусов весы ускоряют работу и повышают точность. Чаще встречаются у кухонных роботов; в классических комбайнах — редкость.