🍗Жареные куриные ножки с печёным картофелем и"Пастуший пирог" по-шотландски. К просмотру готов.🥧

Предновогодний просмотр «Гарри Поттера» заканчивается и в заключении хочется хочется накидать ещё пару рецептов .🪄

🍗 Куриные ножки с печеным картофелем🥔

Ингредиенты📋

✅Мини картофель

✅Свежие травы с чесноком

✅Смесь специй BBQ

✅Пергамент

✅Куриные голени

Приготовление 👨‍🍳

1. Включаем духовку на 200°С.

2. Пергаментом застилаем противень.

3. Мини картофель моем и режем пополам.

4. Поливаем 2 ст. ложки растительного масла и посыпаем по 0,25 ч. ложки соли и перца.

5. Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать.

6. Свежие травы с чесноком моем и посыпаем листочками картофеля.

7. Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем к картофелю.

8. Перемешиваем ложкой картофель с маслом, травами, чесноком и специями.

9. Куриные голени (без жидкости) кладем на противень рядом с картофелем.

10. Посыпаем по 0,25 ч. ложки соли и перца со всех сторон.

11. 3 ст. ложки растительного масла смешиваем с половиной пакетика смеси специй BBQ (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно меньше половины).

12. Ножки смазываем маслом со специями.

13. Отправляем противень в духовку на 25 минут.

14. Когда 25 минут прошло, выключаем духовку, достаем противень. Оставшуюся смесь специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно меньше половины) смешиваем с 2 ст. ложками растительного масла.

15. Маслом со специями смазываем готовые ножки. Раскладываем картофель и ножки по тарелкам

"Пастуший пирог" по-шотландски🥧

Ингредиенты📋

✅Картофельное пюре ✅Мясное рагу болоньезе ✅Сыр моцарелла ✅Зеленое масло ✅Шпинат

Приготовление 👨‍🍳

1. Включаем духовку на 180°С.

2. В миске соединяем готовое картофельное пюре, зеленое масло и шпинат (без жидкости). Хорошо перемешиваем.

3. В форму для запекания выкладываем мясное рагу болоньезе, равномерно распределяя по дну.

4. На рагу выкладываем картофельное пюре со шпинатом. Разравниваем ложкой так, чтобы образовалась вкусная корочка.

5. Посыпаем всё сверху натертым сыром моцарелла.

6. Ставим форму на противень и отправляем в разогретую духовку на 20 минут.

7. После приготовления вынимаем из духовки и раскладываем по тарелкам.