О, это предмет наших обсуждений с боевым товарищем - как лучше - небольшие игры понемножку или большая игра в стим и на консоли. Каждый независимо продвигает свою идею в жизнь. 
Я остаюсь адептом постепенного захвата мира - с целью сделать несколько игрушек, относительно небольших и даже клонов, понемногу наращивая сложность проектов, чтобы потом перейти к более продвинутым.

Про гиперкэжуал, как мне кажется Вы зря. Во-первых, есть мнение, сделать интересный проект не так легко как кажется, а потом надо учитывать, что вашу офигенную игру скопируют через три дня. Какая-нибудь студия гиперкэжуалового издателя, который на свою поделку нальет трафик. На мой взгляд - без поддержки издателя и без команды, которая сможет быстро допиливать выстрелившую игру туда нечего лезть.

Вообще говоря, перед тем, чтобы отвечать на вопрос "что делать инди?" надо ответить "зачем делать?"
Если ответ, как говаривал тот же Башуров, "затем, что поэт не может не писать стихи", то ответ на второй вопрос - делать то, что нравится.
А если ответ, чтобы заработать денег, то тут могут быть варианты. Про свой я уже рассказал. Но, вполне возможно, правильным будет "пойти работать, например, в "Пятерочку".